ただいま銀座山科では、期間限定･数量限定の単品追加メニューとして、和牛握りをおすすめしております。舌の上でトロっと溶ける大判なサーロインを贅沢に使用した「サーロインの握り」。ウニとキャビアと共にお楽しみいただけます。
その日その日で料理長が厳選した部位を使用した「おまかせ握り」。こちらは塩とタレからお選びいただけます。

どちらも一貫より追加頂けますので、ご来店の際は是非一度お召し上がりください！