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ブラックカレー新登場

今だけ‼️銀座山科では克コース以上のコースをご注文で〆の御食事をチョイスして頂いてますが、今月より新しく「山科ブラック」が仲間入りしました。「山科ブラック」とは、数十種類のスパイスを1g単位で繊細に組み合わせ、トロトロに…

春のお吸い物

まだまだ寒い日が続きますが、ようやく桜も満開を迎えました。銀座山科では、焼肉の合間にお口直しの一品として季節のお吸い物をご用意していますが、桜の花びら、桜色のごま豆腐、穂紫蘇をあしらった、後味もさっぱりしたお吸い物をご用…

ホタルイカ

春の気配を感じる、季節の一品をご用意しております。ホタルイカと言えば、沖漬けやボイルしカラシ味噌で召し上がるのが一般的ですが、銀座山科ではボイルしたホタルイカを丁寧に仕込み、辛口ヤンニョムという韓国の醤油ベースのタレに漬…

宮崎牛フェアのご案内

【Meeeat Up! MIYAZAKIのご案内】 1/29より銀座山科では、「Meeeat Up! MIYAZAKI」という宮崎県主催の食フェアに参加致します。フェア期間中、対象店舗でお食事後アンケートに答えると、抽選…

中勢以オンラインショップリニューアルオープン

熟成肉のパイオニアとしてミシュラン選出実績もある「小石川中勢以」のオンラインショップは、しばらくお休みさせていただいておりましたが、デザインや使い勝手を刷新して、リニューアルオープンしました。 大切な方への贈り物やご自宅…

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