春の気配を感じる、季節の一品をご用意しております。
ホタルイカと言えば、沖漬けやボイルしカラシ味噌で召し上がるのが一般的ですが、銀座山科ではボイルしたホタルイカを丁寧に仕込み、辛口ヤンニョムという韓国の醤油ベースのタレに漬け込みました。使用する醤油は創業150年を誇るトラ醤油の醤油を使用し、1皿税込1,100円で販売致します。
ご来店の際、こだわりの焼肉とご一緒にいかがですか？

※別途サービス料10%を頂いております。